不使用添加剂的话，面包糠外壳和内里猪肉必定黏腻的搅合在一起。自小的粤菜环境，培养他的出品习惯是克制的使用调味料。店里偶尔在周二能提供少量炸猪排半成品，给到熟客购买外带。领勋签约前，介绍经营状况，他就明确表示不考虑加入外卖平台。当时对方没有过多笔墨在此，合同上未就此事做详尽约定。五家店软装进场后，冷珊珊不断和他灌输增开外卖的益处。他烦透了领勋的朝令夕改。

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　　网络上关于吴记面店最热的黑帖，还是灰指甲浸入面碗的相片。
　　领勋派来的收银，当时就按指令，让朱阿姨停工回家等消息。毕竟不过是近来热度刚起来的网红店，又属于受众固定的本帮菜系，传播面不算广。
　　对于领勋来讲，吴记只是众多立项之一，现阶段出资不过是投石试探。公司层面的观点尚未明确，简单讲，中层会议都未召集讨论此事。
　　着急的是负责对接的新人职员，冷珊珊。她刚踏入职场不久，渴望做出成绩。吴记老板面善好讲话，原先又有基础口碑。知道自己能跟进这个项目时不可谓不雀跃。兴奋的泛红脸颊也不知道是努力工作的鼓劲或是害羞。
　　签约两周后，吴老板就经常处于失联中。偶尔回的单词，一分钟不到的通话，都让她不知所措。在反复回看回想了交涉过程，她决定要和上级汇报。毕竟秀气的吴老板，他那看着摇摇欲坠的肩膀，与她的业绩有冲突。
　　领导并没有和设想般，手把手教导她如何应对。说了点无关痛痒的话让她自己先忙，回头再议tຊ。冷珊珊翻出李锦姿的名片，过了几天，终于等到了久违的吴老板。
　　浦江对岸，领勋的会议室暖气足够温度。吴柏生坐在会议室的一端末，旁边是李锦姿和她的随行人员周若栗。冷珊珊的会议邀请被上级接受，两人坐在桌对面。
　　瞿经理客套问候后，侧过老板椅，先邀请来访客人欣赏浦江冬景。宽幅全通透落地窗，眺望江景，白天看来也够奢华。身处考究装潢的室内，华贵顶灯映射，足以诱惑雏鹰贡献拼搏，冲上云霄。
　　对面三人兴趣平平，可怜李锦姿夹在神色淡漠二人组中，下定决心以后正经做事，务正业少八卦。玫红包身裙衬的她开口娇俏婉约：“小冷和我说，瞿经理也来。我预感今天会是个晴天。” 周若栗对着窗外的半阴天，面无表情，等李锦姿说完，配合她微笑示意。
　　“李律客气。小冷对吴记的项目很上心，我看了下营运报表，整体还是不错的。”瞿经理说。
　　“领勋是行业标杆，吴老板也说学到很多。”李锦姿翻开笔记本，进入正题：“餐厅软件里的帖子有段时间了，涉事阿姨也停职了。吴老板昨天去她家，特意看过并没有灰指甲，也查看了她的餐饮健康证。问她本人，支支吾吾，相信没那么快知道原委。”
　　吴柏生在旁补充：“朱阿姨是开业那天自己来找我的，前阵有事忙，没有过多留心。但是，这么多年做下来，如果她身上有明显问题，我当天见过她不会不记得。昨日，我清早堵在她小区门口。她给我的借口是偷拍角度问题，她什么都不知道。不对劲。”
　　李锦姿接着说：“小冷和我当时也研究过那张相，不像偷拍，朱阿姨是配合拍摄者的。”
　　瞿经理放在桌面的手，食指和中指随意轻点了两下，找回了一些主场优越感。“都是小事情，很好解决。帖子我们来联系平台删了，店里打点广告和活动。小冷跟进安排买点流量买点水军，正好热度起来了，这个阿姨的事情反而是个好事。”
　　吴柏生不想多说了，这在意料中。
　　李锦姿看了吴柏生，的确和他给出的设想接近，他也预先讲明了态度，不想再纠缠。
　　“谢谢瞿经理，朱阿姨的社保，后续怎么处理呢？”快速跳到下一题。
　　“一样的，我们的法务会跟进仲裁，不用担心。”瞿经理说完，转向吴柏生微笑，“吴老板也请放心，不用你亲自出面。”
　　吴柏生点了下头做回应。瞿经理接着说道：“大事都说完了，我们谈点小事。”
　　“之前我们聊过嘛，吴记上外卖平台的事情。我知道吴老板有顾忌，但也要多方考虑，不要过于局限。做生意，有取舍是难免，不能开善堂那样，你们看呢？”瞿经理的语气态度友善，冰冷的话也讲的合乎情理。
　　吴柏生的耐心本也不多，他只考虑到周若栗在座，隔着人，他也不想她看到他冲动的样子。
　　“我会再考虑，迟些给你答复。”说完起身，伸出右手。
　　银灰衬衫袖口连着骨节修长的手，瞿经理一愣后起身握住。这间会议室风水这般好？他倒惋惜起已准备好的腹稿说辞。
　　周若栗脸色冷峻，她有不好的预感。散场结束，吴柏生赶着去岛屿，各开各车。
　　吴记面馆自老店营业的第一天起，他就拒绝外卖平台。老食客和他抱怨过，他都笑笑带过。面食是一种堂食餐饮，时间稍耽搁，面条发坨。外卖一路颠来倒去，本帮浓油赤酱的浇头汤汁随着摇晃。即使包装再注意，等食客收到外卖，和堂食的品质一定有差异。
　　吴柏生早前也做过调整，现在老店接受食客自行取外卖，到店顾客大多就在同社区附近。这是目前他能力的饱和。
　　再提到厚切炸猪排，外卖平台用户倾向下单炸制好的成品。等到入口时，店内的酥脆软嫩风味丧失殆尽。
　　不使用添加剂的话，面包糠外壳和内里猪肉必定黏腻的搅合在一起。自小的粤菜环境，培养他的出品习惯是克制的使用调味料。店里偶尔在周二能提供少量炸猪排半成品，给到熟客购买外带。
　　领勋签约前，介绍经营状况，他就明确表示不考虑加入外卖平台。当时对方没有过多笔墨在此，合同上未就此事做详尽约定。五家店软装进场后，冷珊珊不断和他灌输增开外卖的益处。他烦透了领勋的朝令夕改。
　　周若栗接到父亲的电话，询问她农历年假期的回港机票定了吗。父亲说他在深城，建议她定商务舱在深城停留。他们在机场见一面，周若栗先回港，周父出境几日忙完回港。
　　工作上的事情，已经整理的接近收尾，要定机票也不是不行。可她有些牵挂吴柏生。
　　李锦姿确认领勋法务出席劳动仲裁就足够了，只时间不巧遇到国定假日，顺延排期拖拖拉拉要到年后。
　　周若栗私下联络了相熟的平台媒体，拜托他们安排下去，在吴记的推广资讯贴文等等，帮忙关照增色。这些她没有和李锦姿交代，自然也不会和吴柏生提。
　　这些在年前都不会有一个终点，她放心不下。
　　机票定了。她和母亲一年可能只得见一次，父亲多见两三面。她都惯了，就像她在家习惯站着捧红杯喝热拿铁，自二十楼的阳台落地窗眺望那家店铺的方向。
　　事情如何走到这里，她也在问自己。车速有如吴柏生的那台红车，却自然的好似一起在他车里听歌那时。她无从抽身，也不想离座。
　　吴柏生接到几次无声电话，外省的来电号码，他起先没留意。随后，他问到底什么事情，对方开始谩骂，普通话带着地方口音。他拉黑后，隔天又换了一个号码打过来。回到市区，新店的收银告诉他，朱阿姨的儿子曾到店里找他，寻衅的架势。
　　躺在家里的儿子闹到老店来了。母子前后脚，头差点撞到门框顶。朱阿姨拉扯着将近一米九的儿子，拉住胳膊，扯不住又拉着衣服。男子脸上满是不正常的红晕和藓渍，吵吵嚷嚷，朱阿姨哭哭啼啼，一台戏唱作俱佳。
　　还是依仗老店的两位帮工阿姨，她们劝住了母子二人。吴柏生赶到时，四个人已坐在结束营业的老店一楼。
　　儿子想多要点钱。剧本主演是无辜的朱阿姨，她有消失的丈夫和需要伺候的欠债躲在家的超龄儿子。央求吴柏生给工作的时候，是老实本分。
　　新店开业后，附近旧馄饨面店的生意少了。连往日开出租车的客人都去新店凑热闹，和馄饨面店老板断绝关系的亲戚也在新店打杂。当看到邻居朱阿姨在店内的时候，恶意浮现。朱阿姨的儿子昔日和对方勾肩搭背的流窜，落下不止有赌博把柄。
　　他让朱阿姨帮点小忙。灰指甲是不入流小手段的假拍，恶作剧结束就扮无事发生。天真的儿子没有收到说好的答谢款，供养他的母亲又被劝退。威胁馄饨面店老板，再次得到指点去举报新店。
　　内情是那么可怜的朱阿姨半掩面吐露的，现在工作丢了，她说对不起吴老板。
　　超龄儿子不服气，年关到了，仲裁还没开庭。了解到仲裁完也赔不到多少，他理直气壮的上门要钱过年，呼哧母亲废话什么。吴记自己得罪人，他母亲不过是不好彩做了替罪羊，辛苦半天，他们理应得到补偿。
　　吴柏生态度冷硬，请他们离开。多听这些一分钟，他都控制不住颤抖的手。粗蛮的吵骂，低声的哭泣，压抑的叙述，旁人的劝说，每一幕的似曾相同都在刺激他的神经。
　　每天每天，他每天都背负、理解、忍耐。全部都是无辜，每个人。只有他，满堂的笑话。
　　吴柏生的眼角红赤，双唇颤着，双手紧紧捏着自己坐着的大腿。
　　“不走，我就报警。”说完这句，他转身回后屋，关门声震耳发聩。
　　CP小剧场
　　「Take Yourself Home」Troye Sivan